AGENT BOLA - Apapun alasan Anda melakukan diet vegetarian, baiknya pastikan asupan nutrisi tak berkurang.
Sebuah studi baru dari University of Bristol di Inggris menemukan bahwa vegetarian lebih cenderung mengalami depresi karena asupan vitamin B12 dan mineral yang lebih rendah. B12 yang kerap ditemui dalam daging merah, salmon, sarden, kepiting, kerang, dan beberapa jenis daging hewan lainnya, memainkan peran kunci dalam menjaga keseimbangan suasana hati (mood) individu.
Studi tersebut menganalisis kesehatan mental 10.000 peserta dan menemukan bahwa 350 vegetarian yang berpartisipasi dalam penelitian ini memiliki skor depresi dua kali lebih tinggi dari rekan pemakan daging. Salah satu penyebabnya ialah karena defesiensi B12.
Di luar defisiensi B12, vegetarian juga cenderung mengonsumsi lebih banyak kacang yang mengandung asam lemak omega-6 yang lebih tinggi, yang juga dikaitkan dengan peningkatan risiko masalah kesehatan mental yang lebih besar, menurut CBS New York.
Jika Anda berpikir untuk menjadi vegetarian, pastikan Anda secara aktif menambahkan nutrisi yang “hilang” ke makanan Anda. Bila Anda masih mengonsumsi produk susu, susu berprotein tinggi atau yogurt bisa menjadi sumber asupan B12 yang baik.
Bila tidak, bicarakan pada ahli gizi untuk mendapatkan suplemen B12 terbaik, atau saran asupan makan yang tepat, demi kecukupan nutrisi selama menjalani diet vegetarian, demi kesehatan fisik maupun mental
sumber : kompas.com
